Description
Nagy Szójáskönyv – The Great Soy Book
Product Information | Termékinformáció
- ISBN-13: 9789637830143 / 978-9637830143
- ISBN-10: 9637830146
- Edition | Kiadás: Hardcover | Keménytáblás
- Pages | Oldalszám: 144
- Publication Year | Kiadás éve: 1991
- Publisher | Kiadó: Laude Kiadó
- Language | Nyelv: Hungarian | Magyar
Overview | Áttekintés
Nagy Szójáskönyv (The Great Soy Book) by Képes Ilona is a practical and informative guide to Hungarian recipes using soy. As soybeans became a popular ingredient in health-conscious and vegetarian diets, this book provides a comprehensive collection of traditional and innovative recipes that incorporate soy-based ingredients into Hungarian cuisine.
A Nagy Szójáskönyv Képes Ilona által írt gyakorlati és informatív útmutató a szója felhasználásával készült magyar receptekhez. Mivel a szója egyre népszerűbb alapanyaggá vált az egészségtudatos és vegetáriánus étrendekben, ez a könyv átfogó gyűjteményt kínál hagyományos és innovatív receptekkel, amelyek szója alapú összetevőket használnak a magyar konyhában.
The book covers various soy products, including soy flour, tofu, soy milk, and soybeans, offering healthy and delicious meal ideas for everyday cooking. Whether you're looking for protein-rich vegetarian alternatives or ways to integrate soy into classic Hungarian dishes, this book is an excellent resource.
A könyv bemutatja a különböző szójakészítményeket, például a szójalisztet, tofut, szójatejet és szójababot, valamint egészséges és finom ételötleteket kínál a mindennapi főzéshez. Akár fehérjedús vegetáriánus alternatívákat keresel, akár szeretnéd a hagyományos magyar ételeket szójával gazdagítani, ez a könyv remek forrás lehet.
Features | Jellemzők
✔ Traditional Hungarian Recipes with Soy | Hagyományos magyar receptek szójával: Adaptations of classic dishes using soy-based ingredients.
✔ Nutritional Insights | Táplálkozási információk: Information on the health benefits of soy in a balanced diet.
✔ Hardcover Edition | Keménytáblás kiadás: Durable and perfect for kitchen use.
✔ Compact and Practical | Kompakt és praktikus: 144 pages of easy-to-follow recipes.
✔ Ideal for Vegetarians and Health-Conscious Cooks | Ideális vegetáriánusoknak és egészségtudatos szakácsoknak: A great choice for those exploring plant-based nutrition.
✔ Hagyományos magyar receptek szójával: A klasszikus ételek szójás változatai.
✔ Táplálkozási információk: A szója egészségügyi előnyeiről egy kiegyensúlyozott étrendben.
✔ Keménytáblás kiadás: Tartós és tökéletes a konyhai használathoz.
✔ Kompakt és praktikus: 144 oldal könnyen követhető recepttel.
✔ Ideális vegetáriánusoknak és egészségtudatos szakácsoknak: Remek választás azok számára, akik növényi alapú táplálkozást szeretnének kipróbálni.
Interesting Facts | Érdekességek
1. The Health Benefits of Soy | A szója egészségügyi előnyei
Soy is a rich source of protein, fiber, and essential nutrients, making it a great meat alternative and a staple in plant-based diets.
A szója gazdag fehérjében, rostokban és alapvető tápanyagokban, így kiváló húshelyettesítő, amely fontos szerepet játszhat a növényi alapú étrendben.
2. Hungarian Cuisine with a Modern Twist | Magyar konyha modern csavarral
Traditional Hungarian dishes often rely on meat and dairy, but this book presents innovative soy-based versions while maintaining authentic flavors.
A hagyományos magyar ételek gyakran tartalmaznak húst és tejtermékeket, de ez a könyv innovatív szójaalapú változatokat mutat be, miközben megőrzi az autentikus ízeket.
3. A Pioneering Cookbook | Úttörő szakácskönyv
Published in 1991, this book was ahead of its time in introducing soy-based cooking to Hungarian households, long before plant-based diets became mainstream.
Az 1991-ben megjelent könyv megelőzte korát, hiszen már ekkor bevezette a szójaalapú főzést a magyar háztartásokba, jóval azelőtt, hogy a növényi alapú étrend elterjedt volna.
Publisher | Kiadó
Laude Kiadó, 1991 – A pioneering work in Hungarian vegetarian cuisine, offering practical and delicious ways to incorporate soy into traditional cooking.
Laude Kiadó, 1991 – Egy úttörő mű a magyar vegetáriánus konyhában, amely praktikus és ízletes módokat kínál a szója hagyományos ételekbe való beillesztésére.
Share Your Experience! | Oszd meg a tapasztalataidat!
Have you tried any recipes from this book? Share your thoughts and help others discover the versatility of soy in Hungarian cuisine!
Kipróbáltál már receptet ebből a könyvből? Oszd meg véleményed, és segíts másoknak felfedezni a szója sokoldalúságát a magyar konyhában!
Hashtags
#SoyRecipes #HungarianCuisine #VegetarianCooking #SoyFood #HealthyEating #PlantBased #MeatAlternatives #HungarianRecipes #NagySzójáskönyv #KépesIlona
#Szójareceptek #MagyarKonyha #VegetáriánusFőzés #Szójaételek #EgészségesTáplálkozás #NövényiAlapú #Húshelyettesítés #MagyarReceptek #NagySzójáskönyv #KépesIlona
Tartalom / Contents:
Előszó | 5 |
A csodabab karrierje | 9 |
Egy kis szójaismeret | 13 |
A szója előnyei | 19 |
A szója tápértéke | 22 |
Hogyan készítsünk házilag? | 23 |
Kenyér, péksütemények | 30 |
Reggelik és előételek | 40 |
Gyorsételek | 54 |
Levesek | 59 |
Egytál ételek | 66 |
Zöldséges ételek | 76 |
Szójás frikadellák | 86 |
Pástétomok és sütemények | 91 |
Saláták | 101 |
Szójás szószok | 111 |
Édességek | 117 |
Kenyérre valók | 127 |
Italok | 132 |
Mi az a krauter? | 136 |
Praktikus tanácsok | 137 |