Description
La Cuisine d'Alexandre Dumas PAR Babette de Rozières / Photographies de Philippe Asset / Editions du Chêne / Hardcover
ISBN-13: 9782812307294 / 978-2812307294
ISBN-10: 2812307293
Printed By Editions du Chêne
Pages 208
Alexandre Dumas (1802-1870) était un personnage hors norme, truculent, généreux et animé par l'envie de partager. Il a rédigé Le grand dictionnaire de cuisine dont s'est inspiré Babette de Rozières, cuisinière et d'origine antillaise comme ce grand homme, pour nous proposer plus de 60 recettes dont elle a gardé l'esprit et le déroulé mais qu'elle a revisitées pour les rendre compréhensibles et réalisables pour les bonnes fourchettes d'aujourd'hui !
- Date de parution 16/10/2013
- Editeur Chêne (Editions du)
- ISBN 978-2-8123-0729-4
- EAN 9782812307294
- Présentation Relié
- Nb. de pages 208 pages
- Poids 1.286 Kg
- Dimensions 22,0 cm × 27,7 cm × 2,5 cm
