Híres Magyar Ételek

ISBN: 9789630968782

Product Features

• Format: Hardcover
• Language: Hungarian
• Publisher: Kossuth Kiadó
• Published Date: 2011
• Pages: 350
• Dimensions: 8.5 x 11 inches
• Edition: First Edition

Overview

Híres Magyar Ételek by Kádas Lajos is a celebration of Hungary's rich culinary heritage, showcasing a variety of famous Hungarian dishes. This beautifully designed book, supported by Dual Budapest BT and published by Kossuth Kiadó, provides readers with detailed recipes, stunning photographs, and historical contexts for each dish. Kádas Lajos, a professor at the Budapest Business School, brings his expertise and passion for Hungarian cuisine to every page, making this a must-have for food enthusiasts and cooks alike.

Interesting Facts

• Author: Kádas Lajos is a college professor at the Budapest Business School, specializing in commerce, hospitality, and tourism. He has authored numerous textbooks, professional guides, and articles.
• Editor: The book was edited by Rappai Zsuzsa.
• Designer: Designed by Kemény Zoltán.
• Photography: Photographs were taken by Oriskó Ferenc, capturing the essence and presentation of each dish.
• Publishing Team:Printing and Binding: The book was printed and bound by Gyomai Kner Nyomda Zrt, under the supervision of CEO Fazekas Péter.
  • Publishing Program Leader: Szuba Jolanta
  • Technical Director: Badics Ilona
• Association: Kossuth Kiadó is a member of the Hungarian Publishers' and Booksellers' Association, established in 1795.

Key Chapters

• Levesek (Soups): A collection of hearty and flavorful Hungarian soups.
• Főételek (Main Courses): Recipes for traditional Hungarian main dishes, including goulash and pörkölt.
• Köretek (Side Dishes): Complementary side dishes that enhance Hungarian meals.
• Desszertek (Desserts): Sweet Hungarian desserts, from pastries to cakes.
• Előételek (Appetizers): Tasty starters to begin a meal.
• Italok (Drinks): Traditional Hungarian beverages to pair with meals.

Áttekintés

Kádas Lajos Híres Magyar Ételek Magyarország gazdag kulináris örökségének ünnepe, számos híres magyar étellel. Ez a gyönyörűen megtervezett, a Dual Budapest BT támogatásával és a Kossuth Kiadó gondozásában megjelent könyv minden ételhez részletes recepteket, lenyűgöző fényképeket és történelmi összefüggéseket kínál az olvasóknak. Kádas Lajos, a Budapest Business School professzora minden oldalra hozza szakértelmét és a magyar konyha iránti szenvedélyét, így az ételkedvelők és szakácsok számára is kötelező darab.

Érdekes tények

• Szerző: Kádas Lajos a Budapest Business School főiskolai tanára, kereskedelem, vendéglátás és turizmus szakterülete. Számos tankönyvet, szakmai útmutatót és cikket írt.
• Szerkesztő: A könyvet Rappai Zsuzsa szerkesztette.
• Tervező: Kemény Zoltán tervezte.
• Fényképezés: A fényképeket Oriskó Ferenc készítette, megörökítve az egyes ételek lényegét és bemutatását.
• Kiadói csapat:
• Kiadói programvezető: Szuba Jolanta
• Műszaki igazgató: Badics Ilona
• Nyomtatás és kötés: A könyvet a Gyomai Kner Nyomda Zrt. nyomtatta és kötötte Fazekas Péter vezérigazgató irányításával.
• Egyesület: A Kossuth Kiadó az 1795-ben alakult Magyar Könyvkiadók és Könyvkereskedők Egyesületének tagja.

Kulcs fejezetek

• Levesek: Kiadós, ízes magyar levesek gyűjteménye.
• Főételek: Hagyományos magyar főételek receptjei, köztük gulyás és pörkölt.
• Köretek: Kiegészítő köretek, amelyek feldobják a magyaros ételeket.
• Desszertek: Édes magyar desszertek a péksüteményektől a süteményekig.
• Előételek: Ízletes előételek az étkezés megkezdéséhez.
• Italok: Hagyományos magyar italok az ételekhez.

Key Credits

• Author: Kádas Lajos
• Editor: Rappai Zsuzsa
• Designer: Kemény Zoltán
• Photographer: Oriskó Ferenc
• Publishing Program Leader: Szuba Jolanta
• Technical Director: Badics Ilona
• Responsible Publisher: Kocsis András Sándor, President and CEO of Kossuth Kiadó Zrt
• Printer: Gyomai Kner Nyomda Zrt

#Hashtags

#HíresMagyarÉtelek #HungarianCuisine #KádasLajos #TraditionalRecipes #HungarianDishes #KossuthKiadó #CulinaryHeritage #BuyCookbooksOnline #FoodPhotography #HungarianRecipes #GourmetCooking #CulinaryArts